蝶豆花。2016.08.01

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蝶豆花

前陣子所參加的臉書社團裡非常火紅（參加的是料理相關社團，所以討論的幾乎都是料理）

我只知蝶豆花好像是從泰國進口的

將泡水後的液體加入米中或者麵糰中，那麼米或者麵包、麵糰會變成藍色的，

有的像是天然的染劑，但當加入雪碧後原本藍色的液體會變成紫色的！感覺還真奇妙。

單獨嚐過它的味道，其實沒什麼太特殊的滋味

買它來只是單純的想玩玩，實驗是不是真的加入雪碧後會變成紫色😂

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