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蝶豆花
前陣子所參加的臉書社團裡非常火紅(參加的是料理相關社團,所以討論的幾乎都是料理)
我只知蝶豆花好像是從泰國進口的
將泡水後的液體加入米中或者麵糰中,那麼米或者麵包、麵糰會變成藍色的,
有的像是天然的染劑,但當加入雪碧後原本藍色的液體會變成紫色的!感覺還真奇妙。
單獨嚐過它的味道,其實沒什麼太特殊的滋味
買它來只是單純的想玩玩,實驗是不是真的加入雪碧後會變成紫色😂
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